百福亭

麺処『百福亭』(ももふくてい)
喜多方市役所近くで、このブログでも二年前に紹介しました。
今回は味噌チャーシュー800円 を食べました。煮干しベースのスープで今時の喜多方ラーメンです。野菜などの具は無く、シンプルな味噌ラーメンです。チャーシューはろけるように軟らかい。