ほまれ食堂( 四川冷麺)

今頃になって冷やし中華をたべました。熱塩温泉近くの食堂です。
ここの売りは坦々麺、四川冷麺は冷たい坦々麺で、タレと麺が別の器にある。食べ方はお好みにより麺に掛けてもタレに浸して食べても御自由にと言う事で、小生は麺に掛けても食べた。
四川冷麺は毎日限定品であり、早めに行かないと食べられない可能性があるのでご注意を…