with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

朝一のお客様

2009-04-23 23:02:06 | ひとり言

開店5分前に水まきしていたら、外国人の団体さんが
入っていいですか?というジェスチャー。

総勢10名でした。

コーヒーの注文やアイスなどはいいのですが、
カプチーノ4 ラテ2 ホッとココア1 ホットウーロン茶1、ブレンド2手が掛かるものが多い。

小型のエスプレッソ機器なので、「時間が掛りますが」と日本語の
わかる方に言ったら大丈夫ですと。

ひとりで奮闘しました!厨房の手伝いは一人いましたが、
飲み物は作れないし。

フランス人か、イタリア人かちょっとわからないけど、英語ではなかったです。

出来たものから、順番に出しましたが楽しそうにおしゃべりしていて、
遅いのも気にしていないようでした。

カメラ持っている方が数人いましたから、観光でしょう。
何とか、全部出し終えましたが、失敗だな~と思うカプチーノがありました。

失敗から、また学ぶことがあるのでドンマイです。

それから、お客様が途切れずお昼を食べ始めたのが3時半。

夜のライブがあったので、家に帰ったのは8時過ぎてました。
子供達の夕飯は、仕出し屋さんのお弁当。

長い一日でしたが、もっと時間が欲しいな~!


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2 コメント

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時間がいくらあっても足りませんね・・・ (miya)
2009-04-28 07:29:48
本当に長~~い1日でしたね!
ご苦労さまでした。
ライブがある日はドリンクの注文があるので
家に帰れないですものね。
たまには仕出し屋さんのお弁当を利用して手を抜くのもいいと思います。
そんなバタバタの日に、、、私はサハラ砂漠をテクテクと歩いていました。(^^)v
こんど写真をお持ちしますね。
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miyaさん (chaco)
2009-04-28 07:40:42
無事の帰国良かったです!

あの顔を隠して歩くチャドでしたっけ?

miyaさんがあんな風なスタイルで砂漠を
歩いたら、現地の方と思われますね~
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