with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

あごだし

2016-05-20 11:37:21 | ランチ

秋田生まれの私は、「あごだし」など使ったことが

なかったのですが、味の付いた「あごだし」が美味しくて

お吸い物、お茶漬けにぴったりでした。

煮物にも使ったらこれも美味しい。

今日の付け合わせは平凡ですが、コンニャクの炊き合わせ。


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