土曜日は昼間のスタッフが家庭がある方ばかりなので、
ランチは出さないと看板には出しました。
でも、昨日急遽明日はカレーを作ろうかな？と思い
夕べから仕込んで、今朝も早目に店に行きランチ出す事にしたのです。
HPにはポークカレーとなっていますが、ビーフカレーで
これにコーヒー付きで900円です。
スタッフはホール一人と私だけ。
この人がまだ23歳なのに、珈琲の味がわかり
カフェで働いた経験があって、慣れています。
私がカフェオレなどの出し方、レジ打ちなど教わっています。
週2日しか来れないのが、残念だな～
掃除は友人がやってくれます。
りえさんが作ってくれるお菓子は 洋ナシのタルト、プルーンのパウンド
など増えました。
最初に入って来たお客さんがまず食事したいと言って、来るお客さんは
皆、ランチ食べました。
やはり、土曜日もランチやって良かったです。
皆がおいしいというので、月曜日からランチに入れます。
夜に30人のパーティがあったので、それを手伝って来てうちのものに
夕飯作るからと7時に抜け出して来ました。
忙しくてもお客様が来てくれると疲れませんが、暇だと疲れますね～
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やはり土曜日もランチがあると嬉しいです。
ビーフカレー 今度 食べに行きますね。
HPのほうはビーフに訂正しておきました。
それと、TOPの画像を作り直して with遊のカップを使いました。
見てくださいね～
すみません、値段がまだ未定でした。
800円では、単品になるのでそこらへんを
どうするかです。
カップ見ました。
今日事務所に行って、HPを更新したり
メニューを書換えたりしに行きます。
カレーも仕込んで。
近いうちに是非伺いたいと思います
ご縁があったらどうぞご利用（ご用命）下さい
珈琲は仕入先が決まっていますが
紅茶、ハーブティーは、不勉強で
ブレンドされているのを、使っています。
サンプル品、持って来て頂けますでしょうか？
夜はご主人が店番ですか。
夜のスタッフは４人です。
夜遅くまで開けていても入らなければ
早く閉めるでしょうね～
ホールにぼちぼち予約が入って来ました！
出来るだけ早く、サンプルお持ちいたします
丁度この時期紅茶はシーズンクオリティのものが入ってきています
ほんとにおいしい上級品をお持ちできると思います
それでは、
中にはコーヒー飲めませんいう方がいます。
そんな方に出すのが紅茶になりますね。