今季のきりたんぽは終わりですと出し、メニューからも外しましたが
きりたんぽ食べに行きます！という予約が入ったり、もう終わりましたか？
と残念がられたりしています。
きりたんぽを作ってられる鹿角市の柳田きりたんぽ店さんの、
きりたんぽは、モチっとして崩れないし大変美味しいです。
かづのわくわくファクトリーさんは比内地鶏を飼育、加工、販売されています。
with遊では比内地鶏肉、白湯スープ、ラスク、天然酵母のパンを仕入れています。
比内地鶏は独特のコクがあり、これが無いと美味しいと言われるきりたんぽは
作れないですね。
たくさんのいいものを仕入れているなら、それらを活かし
美味しかった！という笑顔見たさに頑張っています。
今度の土曜日18日は、with遊桜まつりです。
それにきりたんぽ出そうと思っていますので、食べ忘れた方、
また、イベントの方もよろしくお願いします！
