２年前の５月８日オープンから
ずっと飲み物部分で、私達を支えてくれていたスタッフが
今日から来ません。
まだ２４歳ですが、珈琲などカフェ部分ではキャリアがあり
味覚も鋭い、有能な人でした。
主に土、日だけ来て頂いていたのですが、やはり
波がある営業ですから、いい日ばかりではないし、
私達夫婦で、やっていくことにしたのです。
食事メニューはカレー、サンドイッチ、他に
お菓子や、ベーグルパンも来週あたりから出せます。
火曜日から金曜日までは今までどおり、二人のスタッフが、
交代で来てくれますのでランチを出していきます。
土、日はいろんなイベントが増えていくと
思いますので、また違った形のwith遊になって行きそうです！