with遊ママのあれこれ

50才過ぎてカフェとホールの店を開きました。時々ですが、日常のこと、店のあれこれを書いていきます。

りんごのケーキ

2009-10-04 20:55:12 | お菓子

美味しく出来ました!
スタッフの女の子が、う~ま~い!とかぶりついていた!
彼女も手伝ってくれたのですが。

リンゴとバター、シナモンが融合して大変美味しいのが
出来上がりましたが、見た目が売っているお菓子のようではない。

焼きあがった頃に見えてたお客様には、試食して頂きましたが
皆さん、美味しいと言ってました。

味は○。 
本では18センチとあったのに、
26センチのガラスのグラタン皿で作ったのも問題ありでした。

これは、秋、冬用の新しい飲み物として出そうと思っている
ゆず茶。


他にジンジャーティー出します。
しょうがを天日で干してから使うのですが、お天気がイマイチで
こちらはまだ用意できていません。


朝食はどこで・・・

2009-10-04 09:48:47 | 散歩

ここんところ日曜日の朝、高3の息子と公園を散歩して、
途中のコンビニで朝ごはん食べるが、定着しています。

夫と娘は寝ていて起きないので二人で行きますが、
以前は母親と一緒に歩くのも嫌がっていたけど
途中でご飯が魅力か付いて来ます。

昔話、これからのこと、今まであまり話さなかった息子と
歩きながら、またベンチに座ってホットコーヒー飲み
肉まんなどを、頬張って話す。

そんな時、店も7時にオープンして
朝食出したら、お客様来るかな~と考えたりします。

誰がやるか・・・!ですが。
青梅街道沿いでも、駐車場ないし。

日曜日は朝ごはん作りから開放されて、外で食べる!
名古屋の方では、喫茶店でモーニングが当たり前のようですね。

帰ってから、ゆっくり出来るのもいいです。

さて、洗濯物干して、今日は店で紅玉使ったりんごのケーキ
作るかな。
売り物として出せるかどうか