今日は１５時からと、18時からのと二つのパーティがありました。
15時からのは、ちょっといいオードブルをお願いしますということでしたが、
夜のスタッフは、もう一つあるということで、りえさんにお願いしました。
りえさんの料理は大変美味しく盛り付けもきれいです。
ただお子さんが小さいので、いつもお願いできないのです。
今回のオードブルの1部ですが、こんな風でした。
マッシュポテトに焼いたホタテのせ、揚げた里芋、自家製ハム、牛のバルサミコ煮？
他にもあと４品程、ありました。
皆様、満足されてお帰りになられたと思います。