話の扉

一級建築士 野積基子所長のブログ

立春

2010-02-04 13:21:41 | うんちく・小ネタ
2月 如月
立春
とは名ばかりで今朝は一番の冷えでした。
1年で一番寒い時ですが、
木の芽や 花のつぼみは
少しづつ 確実にふくらみはじめいます。
車ばかりでなく 歩いてみると正直に季節感を感じますね。
食べ物の旬は
魚では さより イイダコ かさご 
白魚(江戸時代 白魚が出始まると春が訪れるといわれていたそうです。)
野菜では 春菊 水菜 
最近は1年中なんでも有りで季節感も何も無いこのごろですが
旬の食べ物はく大事にしたいです。