恒例の愉しみ〜干し柿作り

今年も頑張った。
よく出来ますように！

今日は、凄く、落ち込むことがあったから

自分を褒める！

グルテンフリー〜パン作り

我が家のパン焼き器は、
ごんたが乳糖不耐症だったので、祖父母がプレゼントしてくれたもの。
今回のことで、ヨーグルトを作ったり
フル稼働

でも、パンはなかなか上手く焼けなくて、
ずっと悪戦苦闘

米粉で焼かなくてはいけないから

もう
最初は、コチコチの餅

写真を撮っていない。



これがその次に焼いたもの

おーいけるじゃん！
って思えるが、



中身ほじってないよ。
見事なまでの空洞化

そして、
被害者仲間に教えて貰った焼き方
で焼いたもの。


今回




やっぱり、練習あるのみ

味噌出来た〜来年の準備

お味噌を開けました。

やったー
カビて無かった。

思ったより、甘くて美味しく出来ました。
これこそ
手前味噌！

そして、来年の為に、


いっぱい大豆買いました。


甘酒と
梅酢に漬けた新生姜です。


米粉パン
苦心作
秘策を教えて貰って
やっとここまでになりました。
このパンはドロ作です。

最初は酷かった。これ次回に書きます。