相次ぐ値上げ。

こんにちは。
昨年暮れ位から今年の４月をピークに食材の値上げが相次ぎ５月末で収りやれやれお思っていたのですが今朝業者さんが配達に見えた際に８月より再びいくつかの食材の値上げだそうです、前年と比べて見ますと売り上げは消費の冷え込みにより低下仕入れや光熱費などは当然の事ながら比率ＵＰ・・当店でも今年に入ってから経費の見直しやメニュー構成の変更などリストラして来ておりますが更なる努力が必要になって来てますホント大変なときですね！そういえば新聞で良い言葉を見つけましたので紹介します・・・試練の時こそ将来の発展に差を生む好機・・・

カフェ・カーダモン