Captain Hollywood

釣果はこうなりました。

じゃ~ん!!

ハマチは握り寿司にしました。チャリコは水面に浮いてきたところを、網ですくった、ワタリガ二(なんと、交尾中でした。それを網で・・・。)
と、うしお汁にしました。

大漁でしたので、皆さんにおすそ分け!!

どうぞ!!お召し上がりください!!

コメント一覧

hollywood
受けつけないのですか?それはまた、難儀なことですね。何が原因なのでしょうかね。なんとか、収まればおいしいものが、もっといっぱい食べられるでしょうに・・・。
高齢になってもアレルギーがでるものなんですね。やはり、長生きする人が増えてきましたから、そういうことも、起こってくるんでしょうね。
horich
いやー、生臭いのが嫌いなのではなくて、体が「生もの」を受け付けない体になってしまったんです。体質って変わるものなんですね。我が義父はつい最近卵と大豆にアレルギーが出てしまいました。もう80歳すぎてるんですけど。(^^;)
hollywood
horichさん、そうなんですか?今のハマチは脂が乗っておいしいですよ!天然物は生臭身がなくて、大概の人が食べられます!

店の生魚は定置網で獲ってそのまま、氷水の中に入れてしまいますので、釣って、締めて血抜きなどの処置をした、釣り人のさかなとは全然、生臭さ、味が違っています。

また、生臭いということは時間が経っていて、鮮度が落ちているということですよ!
horich
わあ!おいしそう!残念ながら生ものはだめなので、うしお汁、いただきます。(あんちょびさんは復帰まで少し時間がかかりそうです・・・)
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