売茶翁調査員その４：近江の茶

引き続き茶坊主様リポート

＝＝＝
◎売茶翁は、お茶だけを１杯づつ飲ませていた。
　菓子は出していない。
　茶托も使っていない。
　良質なおいしいお茶だけを出していた。
　原価は高かったはず。
　儲けは考えていない。
　お気に入りの茶は江州茶
　　（近江の国の茶：湖北永源寺付近か：田中先生談）

・・・売茶翁は、
すでに現れていた近江商人のネットワークで茶を入手か。
天秤棒かつぎで信用第一の近江商法に販売手法は近いのかも。
有名な、「鍋ぶたを売る」の近江商人の心得話は、
禅の境地にも通じる。　　　（茶坊主　説）

売茶翁を調べていくと、いろ～んな世界へ通じていますね～。
長崎貿易にも、流通経路にも、営業手法にも、
茶の技術開発にも、ですね。
江戸の中期だからそんなに古いわけでもないし、
この人はもっと身近に感じられるかもしれませんね。
（茶坊主　感想）

＝＝＝

煎茶道でもお菓子は添えますが
席でいただくことは前提とはしていません
お茶を味わう妨げとなるからです
そのためにはおいしいお茶が必要

近江商人ネットワークって何かなと調べてみたら
「買い手良し、世間良し、売り手良し」の
「三方良し」を家訓とするとあり
近江商人の流れを汲む主な企業に
高島屋、大丸、西武グループ、西武百貨店、伊藤忠商事
丸紅、トーメン 、ニチメン、ヤンマー 、三中井、日清紡
東洋紡、東レ、日本生命 、ワコール、西川産業など
大企業がどーと名を連ねていました
恐るべし近江商人

近江と言えば最澄が茶を植えたところ
あ、今日飲んでいるお茶はたまたま滋賀の朝宮茶です
「忍者の里ですからね～
　昔から忍者が作ってたんですよ～」
プチ道の駅のようなお店で
おじさんが言ってたのを思いだしました
とってもさっぱりスッキリしたお茶です

ん～、田中先生のそのご本はいつ世に出るご予定なのでしょう