カンボジア＜９＞

最後の日、集合時間の１時間前になってやっと見つけた、
ベトナムにもラオスにもある大好きなバケットサンド。



パンと具が別々に出てきました。
未熟マンゴとニンジンを漬け物風（なます？）にしてあるのが
元フランス植民地のアジア風。
これとパテ＆ソーセージとの組み合わせが抜群！なのです。



挟むとこんな感じ。パンは軽く焼いてあります。
最後の最後にありつくことができて大満足でした。



最初の日には市場の外でこんなお菓子も食べました。
サツマイモとココナッツを混ぜて焼いたもの（多分）。
ホカホカ焼き立てでおいしかったです。