012[とちぎ日記]肉塊。

1月12日 益子

おすすめのトンカツ屋〈ちとせ〉で、

「最初ならコレ！」

と指示のあったロースカツ定食（1150円）をいただく。

カツカレーも海老フライもおいしそうだったんだけど……。

ぶ厚い肉にカリカリの衣、ゴマを使った濃いめのソース、たっぷりの千切りキャベツと王道を行くロースカツ定食がまことにうまい。

衣はサクサク、揚げた余熱で肉は程よい食感と柔らかさ。何よりそのぶ厚さがたまらない。まるで肉の塊にかぶりついているかのような満足感が素晴らしい。

自制しなかったら、ご飯おかわり三杯コースだな。

おかわりはしなかったんだけど、お腹もココロも満腹でございます。