11月23日
お昼にソーメンチャンプルーを作る。
沖縄では、台風が来た時の国民食。
ソーメン、塩、ラードかゴマ油、ツナ缶かランチョンミートと、保存食品だけで作れるので。
今回はニンニク、キャベツ、コーンを加えたヴァージョン。
お昼にソーメンチャンプルーを作る。
沖縄では、台風が来た時の国民食。
ソーメン、塩、ラードかゴマ油、ツナ缶かランチョンミートと、保存食品だけで作れるので。
今回はニンニク、キャベツ、コーンを加えたヴァージョン。
11月22日
酔いも回ったところで、三線のセッション。
夜の10時に「ギター持って、食べにおいで」という誘いに応じて、近所の陶芸作家タカハシ氏がセッションに参戦。
「オキナワ風ホテル・カリフォルニア」とか、「マンモス・ダンス琉球ヴァージョン」など、傑作が続々生まれる。
酔いも回ったところで、三線のセッション。
夜の10時に「ギター持って、食べにおいで」という誘いに応じて、近所の陶芸作家タカハシ氏がセッションに参戦。
「オキナワ風ホテル・カリフォルニア」とか、「マンモス・ダンス琉球ヴァージョン」など、傑作が続々生まれる。