9月1日の夕食

9月1日 火曜日 横浜



川崎から帰ってすぐに夕食の支度。



ミニとんかつ
根菜のすき煮風
アジたたきサラダ
油揚げと水菜の味噌汁



アジのぜいごと腹骨をすきとるのがなかなか疲れた。さらに大根カツラむき、キャベツ千切り、カツを揚げて、とりあえず休憩。

19日の朝食兼昼食

8月19日 水曜日 横浜



しつこくまだ横浜にいます。予定外です。



しかも期日前投票所はまだ区役所内にしかない上に、補選とか最高裁判事の審査とかはまだ投票できず、すべての選挙および審査に投票できるのは23日からになることが判明。



ううむ。早くネット投票が可能にならないかなぁ。ま、いまの役所のままでは無理だろーが。いまだに法的に有効な電磁的記録媒体がフロッピーディスクってあたりに徒労感が漂う。



とりあえず、朝昼兼用で作ったのは、残ったスパゲティとニンジンをもらい、ベーコン、ニンニク、タマネギ、ニラ、ゆで卵を加えてアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノらしきもの。

18日の昼食

8月18日 火曜日 横浜



なかなか横浜を脱出できない。今日もやるべきことはあるのだが、成果ははかばかしくなく。



それはともかく、お昼にうどん細麺をそうめん風にしてみた。



昨日の残りものからマグロ赤身をづけにして乗せ、薬味にネギ、ニラ、しょうが、万能ネギ、錦糸卵など。

17日の夕食

8月17日 月曜日 横浜



横浜市長選挙は公示されたが、衆議院議員選挙の公示は明日なんだそうである。



ちなみにもちろんというべきか、投票日は同じ8月30日である。



なんで公示日が気になるかといえば、さっさと期日前投票して旅立ちたいからなんだが、その投票は公示日翌日から可能（調べました。ちなみに投票用入場券がなくても投票できます。自治体によって少し運用が違うので、稀に身分証明書等が必要になる場合もあるようですが）だから。



そんな17日の夕食。



ミニハンバーグ、特製ソース、キャベツにはゴマドレッシング

石狩煮（鮭、タマネギ、ニンジン、じゃがいも）

野菜炒め（フィッシュソーセージ、タマネギ、キャベツ、もやし、ニラ）

じゃがいもとキャベツの味噌汁



以上。

12日の夕食

8月12日 水曜日 横浜



今日は地震もなく、台風も去ったらしい。



ワタクシはといえば旅ブログの8月9日までの分をどーにか書いたよ。



今晩の夕食は、
油揚げとネギの味噌汁
タマネギ、にんじん、きゅうりの味噌マヨネーズ和え
野菜天ぷら盛り合わせ（カボチャ、ナス、にんじん、タマネギ）
ピーマン肉詰め、特製ソース
サーモンと甘海老の刺身
ご飯



以上。

11日の夕食

8月11日 火曜日 横浜



5時7分、携帯が鳴った。緊急地震警報。そして、地震で揺れた。



今晩の夕食。



豚肉と舞茸の生姜炒め煮
コーン入りオムレツ、トマト添え
冷や奴
豆腐とネギの味噌汁

以上。

10日の夕食

8月10日 月曜日 横浜



台風9号が接近中。



今晩の夕食は、

チキンとポテトのオーブン焼き
揚げナス
ツナとコーンの和風サラダ
冷や奴
〆サバ、サンマの刺身
舞茸とネギの味噌汁
オイキムチ
ご飯

以上。

珈琲。

12月某日

ここ1週間どうも体調が思わしくなく、結果的に引きこもる。

たぶん疲労蓄積／気候激変／ウィルス侵入／咳痰微熱／風邪の初期症状／胃腸不順……ということか。

この間、不義理を重ねてしまいました。まことに申し訳ございません。

外出せず、本を読み散らかして、時間を気にせず寝たら軽く10時間は熟睡する。

zzz...
zzz...
zzz...

あ、そうだ。

ベトナム式フィルターを買ってきたことを思い出し、コーヒーを淹れてみる。

コンデンスミルクをカップに注ぎ、そこにコーヒーを詰めたフィルターをセットすれば、まさにカフェ・スア、“STRONG BITTER & STRONG SWEET”と名付けたベトナムの味が蘇ってくる。

……はずなんだが、ペーパーフィルター用に挽いた豆では細か過ぎるのか、ベトナム産ではないせいか、あのガツンとくる苦味がマイルドになっちまっている。

ううむ。

仕方がない、ベトナムで買ってきたコーヒー豆を使うか。

（もったいないから開封してなかったのだ）

さて、そういうわけで、まもなく山形県某市に短期帰省して冬支度を済ませ、12月24日からはまた沖縄に行ってまいります。

今年はもうお会いできる時間も限られてきそうです。

ちょっと早めのご挨拶ですが……

それでは、みなさん、よいお年を！

西荻窪、午前11時。

8月16日

遅く起きた朝は。

何を食べよーかと思いめぐらす。

そうだ、〈夢飯（ムーハン）〉で海南チキンライス。

小さな、だけど確かな幸せ。

ホームタウンへようこそ。

6月14日～15日

昼間に高円寺まで出てきて、そのまま帰っちまう手はない。

マホチンになかむーに琉球雨男と結家つながり仲間を誘って、高円寺～西荻ツアーを敢行する。

といっても、結局は知り合いの店を3軒回っただけになってしまった。

いろいろプランはあったんだが。

まずは高円寺の某焼鳥屋で路上飲み（写真）。ここは西荻の某焼鳥屋を卒業した某たくちゃんが独立して開いた店。

続いて西荻窪に移動、某居酒屋へ。ここは独立開業する時に私が告知ハガキを作ったところで、そういえば昔、一緒にソウル行ったよねぇ。

さらに結家仲間が2名増え、酔っ払い度が増し、日付も変わって、朝までコースに突入。

しょうがないので古い馴染みの某スナックにて始発まで飲む／寝る。

みんな、いい大人なのに。

楽しいぜ。

冷やしラーメン

7月1日

映画の日なので、映画を見に行く。

「パイレーツ・オブ・カリビアン／ワールド・エンド」と「ダイ・ハード4.0」。

どこでも1000円なので、選択ミスを覚悟で人気の映画を見に行くことが多い毎月1日。

ジョニー・デップは大好きなんだが、この映画はやっぱり見て失敗だったと思う。多くは言わないけど。

それに比べてブルース・ウィリスという俳優自体に思い入れはないのだが、映画はどーも私のツボを突かれた気がする。

昔から、しつこく追いかける孤独なヒーローが好きなんだな、きっと。「フレンチ・コネクション」のジーン・ハックマン、「レイダース／失われたアーク」のハリソン・フォード、などなど。

映画の合間に、米沢ラーメンの冷やしラーメンを食べる。冷やし中華ではない。スープごと、冷たく澄んでいるんである。最近は「氷結系」なんてもんがあるらしいが、奇を衒わずに、ラーメンスープをいかに白い脂を浮かせずに清くおいしく冷たくできるかが冷やしラーメンの神髄である。ちなみに、本家はたしか山形市付近だったと思う（ちょっとあやふや）。

さくらんぼ

6月某日

どこからか、さくらんぼが届く。ちなみに、ウチは農家でもないし、親戚にも知り合いにもさくらんぼ農家はいない。

しかし、この季節にはお裾分けなのか、おつきあいなのか、さくらんぼはやってくる。まるでヒトゴトですみません。

佐藤錦は甘く、かよわく、たおやかな果実で、アメリカンチェリーとはまったく別次元の食べ物なので、高価ですけどみなさんよろしく。

ただ、私は甘さと酸味のバランスが取れていて、やや歯ごたえのあるタイプが好みである。たとえれば勝ち気で芯は強いけれど、心根は優しいというか。

いえ、フルーツの話ですよ。誤解のないように。

余波

6月7日

横浜居候生活なので、時にはリクエストに応じて、まともな料理を作る。

そういうわけでハンバーグを人数分作り置き、空豆入りクリームスープを添える。

姉は某社会情勢の大波をまともに受けて残業と休日出勤の嵐に巻き込まれている。

来襲。

姉一家が４人でやってきた。

甥は中３になり、部活動の試合があるので明日新幹線で姪と一緒に帰る。
姉夫婦は、矢板に引っ越した友人にお呼ばれで、明日早くに車で帰る。

何はともあれ、バーベキューである。
備長炭は、炭おこしを暖炉に突っ込んで点火。
奮闘のかいあって、安定した火力で優秀なバーベキューを実現。

ふう。実は空気の取り入れ方、高さの調整など、何度も失敗してここまでやっとたどり着いたのであった。

タン塩、豚トロに始まってなす、こんにゃく、とうもろこし、にんじん、たまねぎなどを次々と焼く。
タレに塩にしょうゆと３種の味付け。
メインは米沢牛。もちろん姉一家に買ってきてもらったんである。

しかし、夜は4度（推定）まで冷え込んで、みんな家の中に逃げ帰ったのであった。

アイスクリーム、コーヒーと「スティング」の上映で今宵は更けた。

すき焼き丼

昨日の夕食は、すき焼きだったらしい。
悔しいので、豪華牛丼を作る。
いや、これはすき焼き丼なのか？

糸こんにゃく、焼き豆腐、お麩なんか入ってんだからすき焼き丼なんだろうな。
牛肉はバターで別鍋にてレアーに焼いて、生卵を載っける。

どーだ！