薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

四日市巡り

2015年01月08日 23時14分15秒 | つれづれ編

ずっと行きたかったお店へGO!!

四日市方面のステキなご主人の皆さんを巡ってきました。

まずは、「フレイトレシピ」さん、植物性の素材でつくるオーガニックな焼き菓子有機調味料のお店

心地よい空間(お菓子・音楽・店主)をほんと上手に自然に作り上げておりました。

 

次は「月の温」さん、蒸しパンのお店です。ご主人と蒸しパン、古民家のお店、屋号

全てがマッチングされた素敵なお店でした。優しいふんわりした蒸しパン絶品でした。

 

最後に、やっぱりここですね

「半平や」さん、お店と移動販売もやられていて、お店は初めて。

ここのはんぺいは感動的にうまい。

店主の誠実な姿勢が、そのまま半ぺいにあらわれてて、何個でも食べれちゃう。

2015年の目標としていた「四日市巡り」早々とクリアーです。


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