薪窯奮闘記

石窯PIZZA 屋台boccheno
薪窯を積んだフードトラックの店主です
スケジュールや日々のあれこれを綴ってます

甚目寺手作り朝市

2011年12月13日 08時55分10秒 | つれづれ編

昨日は、甚目寺の手作り朝市に行ってきました

お客さんとして、マーケットに遊びに行くのは久しぶりで

ゆっくりと楽しみながら、勉強してまいりました。

 

手作り市の醍醐味は、やはりこだわりの商品と店主との会話

なんですよね。楽しい時間を提供するのも重要な付加価値なんだなぁ・・・

 

青森から小原村に移り住んできた素敵なご家族、

大豆ペーストのソースを作って売っています。

チェロスをその場で、作っているのです。すごいマシーンでした!

みつろうろうそくのお店、楽しい時間をありがとうございました。

 

今回は、お客さんで参ったのですが、

「あれ!ピザ屋さんじゃない!」 って声をかけられることも、

ぼっけ号ならまだしも、店主の顔を覚えていただいたなんて

大変光栄で、うれしい出来事でした。

 

今年も残すところ2週間ちょっと、たくさんのやり残したことのなかから

1つだけでも、やっておこうかな!

 

 


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