虎年、やっぱり寅さんだよなぁ
フーテンの寅に憧れたものです。
穏やかな正月を過ごしまし。ゆったりと2022年の経営計画を立てました。
「2019年」イベントもマルシェも盛んで、業績も最高売上を作った年、今思えば、bocchenoの最高ピークの年だったんだろうな。
「2020年」2019年を上回る売上計画で意気揚々だスタート、しかし、2月からのコロナ騒動で完全ストップ、計画どころでないし、先も見えない。計画の立て直しも反省さえもできない無力感。
「2021年」どこまで続くかわからないコロナ禍、2020年より10%アップで計画を組む。開業して間もない頃の売上程度。おかげで、焦ることなく、ゆったりとじっくり攻めることが出来た。
後半からイベントも回復してきて、なんなくクリア。
計画に対してどうだったか、修正、対策を練れるのが、経営の楽しさでもある。そう考えると2021年は楽しい年だったな
「2022年」どんな年になるんだろう。2021年と同じ程度で予算組みしてみた。今年も焦らず、じっくりと。ひたむきにピザと向き合って行きたい。もっと深いところへ。
なんと真面目な寅さんなんでしょう
