★ BIO-GARDEN ★

山の中に移り住んだbioが 
大好きな植物や手仕事のこと 思いつくまま綴ります。

我が家にオープンがやって来た!

2011-01-06 18:27:50 | 日々のこと

引越し以来オープンのない生活をしていたけど
突然 天然酵母のパン焼きた~い と思うようになり
それまでさんざん検索し、ユーザーの情報や最安値もチェックしながら
「送信」ボタンが押せずにいた デロンギのコンベクションオープン

ついに「送信」 クリックしてもうたーーーーー(年末のこと)

ほぼビジュアルで選んだオープンですが、使い勝手もよさそう。
まずはアップルパイを焼いてみました。
この日にそなえて秋の紅玉の出回る時期にジャムを作っておいたのです。
(パイ生地はもちろん冷凍)
コンベクション機能で皮はサクサク、美味しい~~~

で、天然酵母のパンは、、、

年末に名古屋に行ったついでに冨〇商店でホシノ天然酵母を買ってきたんだけど
これ、そのままでは使えないのね。
まずぬるま湯と混ぜて発酵させて生種を作るんだと、、、
知らんかったわぁ。酵母菌さえ買えばすぐ作れると思ってた。
天然酵母のパンは手間かかるって聞いていたけどホントだわ。

でもそんな手間を愉しむ、そんな生活がしたいのです(ホントかな?)

ノンビリ時間のある日には着物を着て、
今日はパンでも焼きましょう。。。って

お正月の 初夢だぁーーーーー


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おいしそう! (アルム)
2011-01-08 10:33:41
アップルパイおいしそうですね~

冨○商店いいですよね。私も名駅へ行くと立ち寄ります。天然酵母のパンはまだ焼いたことがないです。
ぜひ今度ごちそうして下さいね~
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理想の生活 (nobuyo)
2011-01-09 08:35:32
憧れの生活一歩一歩着実に進めていますね
うらやましいです。
天然酵母のパン食べさせてくださいね
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Unknown (bio)
2011-01-09 08:39:40
名古屋行く時はほとんど車だからなかなか行けないけど
行くとあれもこれも買いたくなるね!
お豆も「きゃーかわいいー!」って言って選んでたら娘に「美味しそうって言って買うもんだろ」って言われました
パンは、、、以前はホームベーカリー頼みだったので、、、ガンバリマス。
ごちそうできるほどの域に達するまで
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Unknown (bio)
2011-01-09 08:50:52
nobuyoさんだって織りして孫たちが来たらお餅つき!
じゅうぶん憧れの生活だよ!
お互いに自分のために使える時間がいっぱいあることに感謝!だね。
パン作りは発酵に6時間とか時間かかるから
その間は織りしたり、、、きゃー初夢に近づきそう
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