signal flag ～荒海を乗り越えて～

去る10月10日、「2011　横濱インターナショナルカクテルコンペティション」へ参加してきました！
うん、臨時休業は、研修じゃなくて、大会だったんです。てへ。
なんかさ、堂々と言っちゃって、いい結果が出ないとカッコ悪いじゃん？・・・なんて。

・・・で。結果ですが・・・
めでたく！！3位受賞することができました！ありがとうございます！

思えば、日々の仕事に追われ、体力的・時間的に余裕がない中での練習。
・・・いっつものことだけど、お尻に火が付くまで頑張れないダメ子ちゃんゆえ・・・
しかし、独立開業して思うけれど、自分ひとりでお店を経営しつつ、コンペティションにも
集中力を割くのって、とっても体力・精神力が必要。
独立してお店を持ちつつ、大会などに挑戦し続けている先輩たち、改めて尊敬します。

でも！そんな中でも、ボディービルダーのごとく、本番当日に向けてパンプアップしてかなきゃいけないのだ！（いや、精神的にね）
おニューのグラスは、折れそうにほっそーい繊細な脚が魅力。
新しいグラス一つでも、ご機嫌に練習できるのね。
グラスの中身が大幅に減っているのはご愛嬌。scotch_cat本人がぐびぐび飲んで、飲み終わる直前に
はっ！写真撮っとらん！て気付いたのｗｗ

そしていよいよの本番。何度出場しても、やっぱり舞台上ではものすごく緊張！
会場には、ずらりと並ぶ選手たちのカクテル。色とりどり美しい！
scotch_catのエントリーは20番。デコレーションはsingal flag。船などにつける、信号旗です。
横浜が舞台の映画、「コクリコ坂から」を観た方は、意味が解るかな・・・

大会は、scotch_catの出場したクラシック部門のほかに、フレア部門もあります。
みんなお上手！近くで見るフレアは迫力満点。

表彰式&パーティーでは、大御所たちがカクテルブースでカクテルを振舞ってくださいます。
吉田氏、阿部氏の大御所お二人が並んでカクテルを・・・
scotch_catもお世話になった、宮内氏がシェーカーを振る。
なかなか見られないスーパーコラボです。

こんな盛りだくさんの大会、ぜひお客様たちにも観戦に来ていただきたいのですが・・・
実はscotch_cat、今までの経験から、「お客様を大会に呼ぶと、受賞できない」ジンクスがあるのです・・・
誰も呼ばないもんだから、せっかく受賞したのに表彰されるscotch_catの写真も一枚も無い。ぐすん。
困ったジンクス・・・なんとか覆したいものです。

なにはともあれ！なんとか3位受賞、トロフィーや賞状、副賞をいただいて帰ってまいりました！
応援してくださった皆様、本当にありがとうございました！

・・・そして！受賞したことでいただけるもの、もうひとつ。
それは11月の台北カクテルコンペティションへの参加権。
そう！去年に引き続き、今年も行っちゃいます！約一か月後には台北へ。また慌ただしくなるけれど、楽しみです！
美味しいものいっぱい食べて～　カラスミとウイスキーいっぱい買ってくるんだ～　でへへ。
あれ？何しに・・・いや、大会だって！

たくさんの人たちに支えられて、scotch_cat頑張っていられます。
そんな皆様が幸せに人生という大海原を渡っていけますように。
Bar Scotch Catは、そんな荒海で灯台となり、母船となり、皆様が帰ってくるのを待っていようと思うのです。
どうか沈没しちゃう前にBar Scotch Catにたどり着いて！
止まり木で荒海の疲れを癒したら、また笑顔で「行ってらっしゃい！」て送り出すつもりです。

作品名　『singal flag』（シグナルフラッグ）

・バカルディ リモン　　　　　　　　　　20ｍｌ
・ミスティア　　　　　　　　　　　　　　　20ml
・ヒプノティック　　　　　　　　　　　　　10ml
・GET27　　　　　　　　　　　　　　　　1dash
・フレッシュグレープフルーツジュース　　　10ml

シェイクし、3ozカクテルグラスへ。
グレープフルーツピール、ライムピール、ミントチェリー・食紅でデコレーション。

創作意図
旅立つ船に向けて、港に掲げられる信号旗「UW」。安航を祈る、のメッセージ。
人生という航海も、嵐を乗り越え、無事に大海原を渡りますように・・・


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