Bar Scotch Cat ~女性バーテンダー日記~

Bar Scotch Catへご来店ありがとうございます。
女性バーテンダーScotch Catの独り言&与太話です。

scotch_cat、大阪へ ~負けまへんがな!後編~

2012-02-06 13:12:59 | おいしいモノ・お店


さて、いい加減バカじゃないの!と叱られそうなので、大阪後編・・・

1時間に大阪グルメをぎゅっ!と詰め込んで駆け足した後。しかし腹が重い。
さあさあ、北新地へ移動!!本当の目的はここから!
まずはBar1軒目(通算5軒目)、Bar YOSHIDAさんへ。
ここは、この旅一番の目的、「Beso」さんから独立したバーテンダーさんがやっているお店。

このお店の若手バーテンダーが大会で優勝したというカクテルをいただく。
うん、よく工夫がされていて、コンセプトはっきり、美味しい。
確かな技術ながら、とてもソフトで楽しい会話をしてくださるバーテンダーさん。
さすが大阪の名店です。
他にも2,3杯スタンダードカクテルなどをいただいて次へ。
あんまり飲んじゃうと本陣の前に酔っぱらっちゃうから~。

・・・で!ついに来た!
Bar2軒目(通算6軒目)、本日一番の目的、「Beso」さん。
Bar YOSHIDAのマスターがお店の前まで、丁寧に案内してくださった。
ので、「ちょ、ちょっと待って!写真とるけぇ!」とは言えず、入口の写真を撮れぬまま店内へ。
まあいっか、帰りに撮ればいいし・・・

Besoのご主人、佐藤さん。すごい眼力、溢れるオーラ。
けど、とってもとっても優しくてとっても面白い!
カクテルを作るまなざしは真剣そのもの、水割り一つ作るにも、できあがっていくそのグラスから
「コレ、絶対美味しいに決まってる」オーラが出てるのだ。

写真はフレッシュトマトと薔薇のブラッディーメアリ。
・・・お、美味しい・・・・・・
なんなのコレ!そしてこの発想。
全然かなわない。scotch_catが知ってた世界と全然違う。
カクテルの腕だけじゃない、接客・会話も。雰囲気も。
おそらく、たくさんの場数を踏んで、うんと努力をして、だからこそ身につけた何か。

そう、これなんだ、これ。
この頭をガーーン!!とぶん殴られるカンジ。
これを味わうために、遠くまで行く。うんと悔しい思いをしに、今まで知らなかった何かを見に、ショックを受けるために
休みを取っても、苦労をしても、遠くまで行くし、知らないお店を見に行く。
これがなきゃ、サボり症のscotch_catは自分の尻を叩けない。

途端に無口になったscotch_catを見て、今回の旅行を企画してくださったKさん、してやったり、の顔でニンマリ。
scotch_catのこういう性格、よく知ってらっしゃるのだ。
「ふふ、ショック受けてる、ショック受けてる。これをさせるために連れてきたんだ。」と、scotch_catの頭をぐりぐり。
ああ、ありがたい。Kさん夫妻が、強引にでも行こう!と連れてきてくれなかったら、ここにお邪魔するの、きっともっとずっと後だったはず。

そんなわけで、Besoさんでの写真はこの一枚だけ。
終始、このお店の空気と佐藤さんに釘づけだったscotch_cat、ろくにしゃべりもせぬまま、
写真も撮らぬまま、ひたすら飲んで帰ってきた。
他にもフルーツのカクテルやらモヒートやら水割りやら、何杯かいただいたけれど、
どれも計算しつくされた一杯。素晴らしかった。勉強になりました。

そして、Bar3軒目(通算7軒目)Besoの姉妹店、Beso Mary.Rさんへ。
ここまでも、やっぱりBesoのご主人が、前まで案内してくれた。
大阪のバーテンダーさん、みんな親切だわ。じーん。

・・・はっ!Besoの看板、撮り忘れた・・・


Besoさんはもちろん、こちらのMary.Rさんも大の人気店。
カウンターは一杯で、ソファー席の方へ通された。
こちらは、女性バーテンダーが切り盛りするお店なのだ。

大好きなカクテル、ブルームーンをいただく。
お通しは、甘く上手に炊かれた栗。美味しい。
カウンターから楽しげに響く女性バーテンダーさんと、常連様たちの話声。
いいものだ、やっぱりほかのお店を見るのって。
うん、なんだかちょっぴり酔いも回ってきたぞ。写真がこの辺からピンボケになる。
Kさんご夫妻は、さすがに朝からお仕事の後、お疲れなのか、心地いいソファー席も手伝って、うつらうつら。
scotch_catだけ、2杯目のバーボンソーダをいただく。

で、Mary.Rさんを出て解散・・・

しないもんね!!
Kさんご夫妻をタクシーに乗せ、「す、すいません!!scotch_cat、もう一軒行きまっす!!」
と、ポカンとするKさん夫妻にひらひらと手を振り、北新地のネオンに吸い込まれるscotch_cat・・・

BesoさんからMary.Rさんへ向かう途中、「ここも有名でいいバーです」と紹介されたBar4軒目(通算8軒目)、Bar Kさん。
モルトの充実するこのお店、来てみたかったのだ。

もう酔っ払いなんだから。もう眠いんだから。よしゃあいいのに、欲張っちゃう。
せっかく大阪まで来たんだもんね。
ここでもリキュールやモルト、3杯ほどいただいた。
まだ懲りずに次へ行きたくて、行ってみたかったお店を携帯の地図で調べるも、よくわからず。
究極の方向音痴scotch_cat、知らない街だと、どこでも迷子になる。
バーテンダーさんに行きたかったお店の場所を尋ねると、
「ここからだと歩いて10分少々はかかりますねえ・・・」
時計を見ると、もうすぐ2時。うーん、閉店時間はすぐそこ。諦めるか・・・

仕方ないので、〆に切り替えることにする。
バーテンダーさんにお聞きした。「大阪の人って、〆にナニ食べるんですか!?」
と、バーテンダーさん曰く、うどんだとのこと!
飲んだ後の〆ラーメンのお店が明け方までやっているように、大阪には朝までやってる
〆うどんの店が存在するらしいのだ。

そこ行きたい!というscotch_catに、またもやバーテンダーさんが親切にお店の前まで案内してくれる。
外へ出ると、いつの間にやら雨。傘までくれて、大阪のバーテンダーさんの優しさに、じーん。
うどんやさんの前で、方向音痴なscotch_catのために、「大阪駅はあっちですからね!」と指差してくれるバーテンダーさん。
ありがとう!でもね、scotch_catの方向音痴をナメちゃいけません。さらにプラス、酔っ払いなんだから!

本日最終、9軒目!
店内は深夜2時だというのにたくさんの人で賑わっている。
そんな中、関東女scotch_cat、ここでも臆することなくハイ!ごめんなさいよ!とカウンターに割って入り、
梅入りうどんをオーダー。あったかーい!サッパリ旨い!
おつゆまでキレイにたいらげて、さて、そろそろホテルに帰るか。

scotch_catのホテルは大阪駅隣接。駅まで帰ればホテルにも帰れる。
けど。
・・・・・・大阪駅ってどっち?・・・・・・

たしか、さっきバーテンダーさんがあっちですよ!って言ってたよな、と、勘で歩き出す。
キョロキョロしては勘でふらふら。歩けど歩けど、北新地?(それすらわからん)の街を脱出できない。
・・・どこ!?大阪駅はどこなのーーーー!?
半ベソかきそうになりながら、ひらすら雨の大阪を歩くscotch_cat。
道行く大阪弁のコワそうな黒服のお兄さんにはどうも道を尋ねられず(というより半分意地)
Twitterに「大阪の街で迷子じゃけ!」とつぶやきながらひた歩く。

・・・と、雨に煙る向こうに明るい建物・・・
あ!あった!!大阪駅!
迷子から抜け出して、よっぽど嬉しかったのか、なぜか大阪駅の写真を撮るscotch_cat。
酔っ払いだな。よっぽど大阪駅見つけて安心したんだろな。

しかし、いやあ~、よく飲んだ!一晩で9軒はscotch_catの中でも記録かも。
とりあえず今日はおやすみなさい・・・

そして翌日!Kさんご夫妻は、仕事の関係で一足早い新幹線でお帰りになった。
二日酔いもなくすっきり目覚めたscotch_cat、新大阪の駅でお土産たっぷり買い込んで
もちろん新幹線の中で食べるお弁当とビールも買って!
ビジネスマンでごった返す午前中の新幹線の中、なんか文句あんの!と威嚇しながら
缶ビールをプシュ!そして神戸ステーキ弁当。朝からガッツリいったるで。

こうして大阪強行一泊はしご酒珍道中は終わりを迎えた。
さて、このまま帰ったら仕事だ!
大阪でたくさんの美味しいもの、いいお酒、素敵なバーテンダーに触れて、
たくさんショックを受けて帰ってきたscotch_cat。いい仕事ができそうだ。

このパワーを吸収して、さあ、もうすぐ台湾での大会が!!
・・・って、まだ書いてないんか!って・・・



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