「カーンモア・ストリクトリー・リミテッド
／スペイサイド16年(1997/2013）」
開栓日：２０１５年２月４日 ワンショット価格：１，２００円
ボトラーズ、蒸留所ともに当店では初登場となります！
カーンモアはモリソン・マッカイが手掛けており、蒸留所の個性が良く表れた
樽をノンチルフィルター、ノンカラーリング、４６％でボトリングしています。
スペイサイド蒸留所はグレントロミーやドラムグイッシュなどの銘柄で知られ、
スペイ川の上流付近にあり、現在の区分ではハイランドとされる位置にあり
ます。ダルウィニーの近くというとイメージしやすいでしょうか？
こちらのボトルは２つのホグスヘッド樽から５８２本がボトリングされています。
乾いたシリアルの香りとともにシロップのように甘い香りが特徴的で、それが
味わいにもしっかりと出ています。
アタックは水あめのように甘みがありますが、中盤からは麦芽が現れ、最後は意外にもドライですっきりとした仕上
がりです。スターターに良さそうな味わいです。
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