新年早々、
いいモルトを開封しちゃいました！！
「シグナトリー・ヴィンテージ
／ポートエレン16年（1980．3/13-1996.3)」 ７００ｍｌ、４３％
カスクナンバー１２２８
ボトル総数６４０本
そう、私も大好きなポートエレン。
しかも１９９６年瓶詰めで熟成２０年未満のポートエレンです！
さらにインポーターが（有）ウィズ（←懐かしいぃ）
自分がシングルモルトにはまり始めた頃、
シグナトリーのこのラベルのボトルには随分とお世話になりました。
最近ではなかなかお目にかかることも出来ないかと思います。
価格は高くなってしまいますが、
ハーフショットも大歓迎ですので是非！！
非常に淡い白ワインのような色合い。
しっかりとピートが効いていて、スモーキー
な香りも出ていますが、刺すような感じでは
なく穏やかな印象です。
アタックでキャンディのような甘みを感じた
後にじわじわと込み上げてくるピーティな
味わいがたまりません。
このアイラなのに刺激的なだけじゃなく、
どこか繊細で儚さを含んだ味わいにやら
れて今に至っているんですよねぇ。
気がつけば残念なことに自分のメアドに
portellenの文字が入っていました
個人的にノスタルジックな想いもあり、
一年の始まりに一押しのボトルです！
開栓日：２０１２年１月６日
ワンショット価格：４，０００円
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