BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

FRIENDS of OAK/IMPERIAL17YEARS(1995/2012) 700ml,46%

2013年05月22日 | インチガワー,インペリアル

Fooimperial17y「フレンズ・オブ・オーク

 インペリアル17年(1995/2012)」 700ml,46%

 開栓日:2013年5月10日 ワンショット価格:1,200円

 

 エイコーンさんオリジナルのシリーズより、今回は雪椿とパフィンの

 2種が入荷しました。

 雪椿が描かれたこちらの中身はインペリアル。2005年に閉鎖されて

 しまったクローズド・ディスティラリーです。

 洋梨、メロンなどのフルーツの香りに、和菓子を思わせる甘さが加わり

 優しく鼻腔をくすぐります。

 味わいも香りのイメージ通りふくらみのある甘さで、ホイップクリームを

 たっぷりとかけたパンケーキを味わっているかのよう。

 フィニッシュにはインペリアルの特徴である麦芽感もしっかりと感じられます。

 既に開封済みの「アーカイブス/インぺリアル1995」と飲み比べてみても面白いでしょう。

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