BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

GLENDRONACH15YEARS 700ml,40%

2019年12月24日 | グレンドロナック
「グレンドロナック15年(2000年前後)」
 700ml、40% 
開栓日:2019年12月23日 1ショット:2,000円 

先日15年リヴァイヴァルの旧瓶を開封しましたが、
こちらはそのもう一つ前のボトルです。1997年頃
から2006年頃までは普通に流通していたかと思い
ます。ラベルの佇まいがまず良いですよねぇ。

色合いも濃厚でいかにも100%シェリー樽といった
印象です。香りは香ばしい麦芽にドライフルーツ、
パンケーキのシロップ。やや酸味を帯びた果実感
は何の果実だろうか。アタックは意外にもすっと
入ってきてホワイトチョコレートやバタースコッ
チのような甘さがあり、中盤からシェリー、タンニ
ンとリッチなフレーヴァーが強くなる。

経年変化もあってか、リヴァイヴァル程重たくは無
く、でも良質なシェリー樽であることをしっかりと
感じさせてくれる味わいでした。

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