今日は店のそばのL-Brethが１階だけ短縮営業してい
たり、東急ハンズもビックカメラ同様、検温や手指
消毒の上短縮営業していたりして、未だにクローズ
の店が多いですが、池袋の街が少しだけ日常に戻り
つつあるのかな、と感じました。
しかしながら東京都の要請もございますので、当店
はもうしばらくの間営業を自粛させていただきます。
皆様、もう少しの間お待ちくださいませ。
「グレンドロナック21年 パーラメント」
700ml、48%
開栓日:2020年3月30日 1ショット:2,000円
定番で安定感のあるレンジです。
グレンドロナックらしい濃厚で力強い味わい。
オロロソとペドロヒメネスのシェリーカスクで熟成
されています。最近1993年の25年がリリースされた
ようですが、ネットの画像で見る限りでは21年の方
が色合いは濃いようにみえますね。
ナッティ、ウッディ、カラメル、シェリー、ドライ
いちじく、ウェハース、シロップなど様々な香りの
要素が感じられます。
ややオイリーでぬめっとした口当たりから徐々にハ
イトーンに。シナモンやドライフルーツ、フィニッ
シュにかけてはタンニンやスパイシーさも強めに出
てきます。
ただ、甘さが少しシロッピィ過ぎるかもしれない。
当店でもまだ残っている15年の旧瓶(2000年頃の）
と比べると樽の質の違いが感じやすくて面白いかと
思います。
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