BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

GRAN CLASSICO BITTER 700ml,28%

2014年05月08日 | L-リキュール、ヴェルモット

Granclassico_2 「グランクラシコ・ビター」 
 
 開戦日:2014年5月7日 ワンショット価格:1,000円
  
 
 現行の薬草系リキュールで、久々に骨のある良品が入荷しました!
  
 生産国はスイスですが、1864年から受け継がれている”トリノのビター”
  
 をベースに作られているとのことで、ビターオレンジピール、ニガヨモギ、

 ゲンチアナ(りんどう)の根、ルバーブ(大黄)の根などを含む数多くの植物
 
 を原料にしています。

 現行品にしては珍しく液体の粘性は非常に高く、ねっとりとしています。

 色あいは茶色がかった銅。アタックはピコンやグランマルニエを思わせる甘さ

 があり、中盤からフィニッシュにかけてはカンパリやスーズの苦みをより強調

 したような味わいがほのかな甘さとともに続きます。ボトルにも記載されていますが、これを使ったネグローニ

 やアメリカーノは旨そうです。
 
 
 


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THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY33.131(ARDBEG)7YERAS(2005) 700ml,61.3%

2014年05月08日 | アードベッグ

Smws33131_2 「ザ・スコッチモルト・ウイスキー・ソサエティ
       33.121(アードベッグ)7年(2005)」 
 
 開戦日2014年5月1日 
ワンショット価格:1,400円
  
 
 ピートファン垂涎の強烈なアードベッグが入荷しました。
 
 2005年12月20日に蒸留され、セカンドフィルのシェリーバットで7年間

 の熟成を経て679本がボトリングされました。

 セカンドフィルとはいえ、シェリー樽の影響は大きく、7年の割にはかなり

 濃い目の色調です。
 
 アタックから匂い立つ焦げた木炭のようなピーティな香りが高いアルコール
 
 度数とマッチして、のっけから心を揺さぶります。口に含むと想像通り極めて

 スモーキー。飲み終えてからも舌の上にしばらくの間余韻が残ります。
 
 開封1週間で残り0.4程となってしまいましたが、ご安心ください。このボトルに関してはもう1本ストック

 がございます!


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