岩手のリンゴ

なんというかすごい蜜の量

毎年、暮れになると岩手の友人が送ってくれます

娘さんがリンゴ農園で働いており

そこで作ったものです

この娘さん

小さい頃の将来の夢は酪農家でした

そこでチーズを作る・・と

チーズがリンゴになってしまったけど

幼い頃から自然や動物と触れ合うことを目標にしていたようで

ブレていません！

いまどきステキな若者だな・・と気分が良くなります

 

最近、東京で出張で料理を作る機会があり

頑張りすぎて帰ってから3日間寝込みました

その間、口にしたのは送っていただいたリンゴ

ありがたかったです