らんち

　　
知り合いからのランチお誘いに　
行ってきました

3年前、早期退職したご主人と夷隅の人となった方です
国道から入ってすぐなのに家の裏手に広がる驚くほど素敵なロケーション
手入れの行き届いた芝生
オクラやゴーヤなどがまだとれている畑

都会人が憧れる田舎暮らしの典型的なシチュエーションでしょうか

「手抜き」料理とのことですが
ちゃんと前菜から用意されていました

牡蠣のオイル漬け
鮭のバジルソースソテー
ゴーヤの炒め物
昆布の煮付け
オクラのトッピング豆腐
ワカメとあげのニュウメン

呑み助の私としてはちょっと拷問!?
暑い日でしたのでビールでも飲みたい気分です

タンザニアに教師として行き来する長男
料理人でロックンローラー？の次男
プロスキーヤーのご主人
私の知らない話がいっぱいでした
おもわず
今度、息子さんたちが方がいるときにまた呼んでください
と
ずうずうしいお願いをしてしまいまいました


食事の後
なんとデザートまでを準備してくださり
感謝、感謝の一日

夕方、家に帰り、待っていたのは
朝、干した大量の洗濯物

すっかり湿っていました