カリビアンブレンド

夏場はアイスコーヒーを家庭でも作る人が多くなってくるので煎りの浅いコーヒーの注文が少なくなってくるのですが、今年は違っています。

アステカで一番浅煎りの珈琲はさわやかブレンドですが、このコーヒーでも人気が続いているのが不思議なくらいです。
そんななかでカリブ海に面した国々（パナマ・コロンビア・グァテマラなど）を主に使用しているカリビアンブレンドも今年は好評です。
あまり苦くなくて香りも良く、スッキリとした酸味がいいとのことです。

前回このコーヒーを試したお客さんは又飲みたくなったのと同時に友人にも買っていきました。
意外と人気薄のコーヒーでしたが、評価していただけるのはうれしい限りです。

電気料値上がり

アステカが入居しているクレオビルは東京電力からの業務用電力を変電して各テナントに送られてきています。
今日、家賃の請求と共に電気料金が６月２日より２割値上がりしていました。
各家庭でも時間帯によって電気料金が違っているようで午後の２時から夕方にかけ１番暑い時間は自宅を出て大型スーパーやテナントショップなどに涼を求めるお客さんが増えています。
アステカも午後の時間に混雑してくれればと願います。

明日（２０日）金沢ブランド販売会

横浜テクノタワーホテルにて明日から金沢ブランドが販売されます。
和菓子中心の金沢ブランドですが、アステカの長浜ブレンド（豆のまま）も宜しくお願いします。

日時　　７月２０日（金）～８月１９日（日）
場所　　横浜テクノタワーホテル　ファミール２Fフロント前
出店店　アステカ　紀谷　富貴　シャーロンなど...

長浜ブレンドは煎り立ての新鮮な珈琲を展示、販売しています。
豆のままの販売ですので自宅のミルで挽いてから抽出してください。
野口英世が渡り歩いたメキシコ、ブラジル、タンザニア（キリマンジャロ）のフレンチローストの香味が楽しめます。

連絡してほしい

今日のモーニングタイムは朝からもう暑かったせいか、ちょっと休んでいこうと思う人やモーニングでも食べてからにしようと思う人など、１人のお客さんが多い日でした。

そんな中ワッフルのモーニングとコーヒーを注文したお客さんはオーダーが出てくる間、携帯で友人と連絡をとっていました。
まわりがけっこう混雑していたのですが、ほんのちょっとコーヒーを飲んだり、ワッフルに手をつけただけでお金を払って出ていきました。

その時、「後でもどってきますでそのままにしておいて下さい」と言っていかれました。
その後何時間も来ないので下げさせてもらいました。一言連絡がほしかった。

梅雨あけ

あまりの暑さにぐっすり眠れない早朝で、今日はどれだけ暑くなるのかと思うくらいでした。
富士山もくっきりと見え、真夏の抜けるような青空が広がっているのもめずらしい日となりましたが、あまりの暑さにお客さんも出かけにくいかもしれない日となりました。

店に来る多くのお客さん全員が「いやな暑さだねー」といって冷たい飲みものを注文していました。
そんな中でやはりこういう日は「かき氷が一番！」という人もけっこういて、見ただけで涼しそうな冷たいかき氷をほおばっていました。
店内にいると汗がスーと消えていく気持ちの良さからか長居する人も目立ちました。

誕生日

今日で５９回目の誕生日を無事に迎える事ができました。twittre仲間やfacebookの友人などたくさんのおめでとうメッセージを頂きありがとうございました。
又、これから１年宜しくお願いいたします。
今朝の朝刊で歌手の桑名正博さんが脳幹出血のため危篤状態に入ってるとのこと。
実は同じ歳で後少しで誕生日を迎えるはずなのに運命のいたずらに他人事とは思えなくなりました。”明日は我が身”かもしれないので今日の誕生日はこれからの人生において健康な身体がいかに大切かを思い知らされました。
来年はもう還暦を迎えます。
まだまだ倒れる訳にはいきません！！！
ちなみに、同じ歳の芸能人には松平建さん、小林幸子さんがいます。

珈琲と文化

　いなほ書店から２０年以上前から年四回発行されている珈琲店経営情報誌にアステカが少し紹介されています。
　紹介してくれたのは恩師、ユナイテッドコーヒー研究所の柄沢和雄さんで、アステカの自家焙煎珈琲店スタートまでのストーリーが書かれています。
　以前にも時々紹介してくれて、この情報誌を愛読してくれている同業者が時々店に来ています。
　珈琲を正面からとらえようとすれば当然のように生産国の栽培が気になるところ。
　また品質の問題など日本では実際に勉強できないことは多くあり、時間を使った体験はとても貴重なもので、そのあたりの話を聞きたがる様子です。
　農業はやはり自分で経験を重ねないと理解するのは結構難しいものです。

業務用品

店で使用する食材や消耗品など配達してくれる業者に在庫があればいいのですが、それ以外は出かけて行って購入しています。
ところが最近商品が欠品したり、生産中止になったりしています。

又配達も週3回が２回になったり、1回だけという会社もあります。
又バラでの購入がむずかしくなって、必ず箱買いかケース買いということになってきました。
そのため同じ商品を扱っている店や会社をネットで探して購入するようになってしまいました。

文具や業務用品はほとんど通販で仕入れています。

明るく元気に

九州地方では大雨が異常なほどの豪雨となり大きな災害となって連日ニュースで悲惨な状況が報道されています。
又、大津市の中２の自殺は大きな社会問題となっていて、中学生を持つ親としては身近な問題となっています。
世の中暗いニュースが多いのですがロンドンのオリンピックや高校野球の地方予選が始まってスポーツで明るい話題が挙がっています。
サッカーの香川選手がマンＵに入り、来月末からの試合にはスタメンで出場して欲しい。蒸し暑い日が続いていますが、ちょっと一息入れたり、気分転換にアステカを御利用下さい。ピリッと刺激的なカレーや、冷たい飲みものなど元気になりますよ。

いずれ誰でも

先日までうそのように元気な人でも病院に入院していしまうと体重が激減し、足腰が思うようにならず、車いすや人の手を借りなければならなくなります。
アステカの日中は近年こういうお客さんが増え続けています。忙し仕事に追われていても歩行が不自由な人が来れば入口まで吹っ飛んで行って手を貸すようにしております。
店内にいるお客さんも同じような年代で声をかけてくれたり、いろんな面で協力してくれたりします。
まるで病院の待合室にでもいるような日もありますが、いずれ自分も同じような状態になることを思えば、手助けも当たり前と思ってしまいます。