明日からもう10月！

今年の9月は晴天の秋晴れには恵まれず、連日大雨や台風の情報ばかりがニュースとして取り扱われていました。スッキリとした天気は10月に持ち越された感じですが、まだ来週は台風の影響を受けそうな気配です。
さて10月からはアステカもメニューの衣替えとなりました。9月までの夏メニューから秋のメニューに替わるのですが、一昨日から準備に追われています。季節の月替りカレー、タルト、タコスなどです。まだ暑い日が続いていますので夏メニューも恋しくなるところですが、ぜひ秋のメニューも楽しんでください。

DeNA三浦ラスト登板

太洋ホエールズ時代から横浜一筋で活躍した三浦大輔投手が、今季最終戦で先発登板しました。結果は6回10失点で降板したためプロ野球新記録の24年連続勝利とはならず残念でした。
ここ横浜は数日前から三浦投手のラスト登板に話題が集中し、ベイスターズファンとしてはこの試合を頭に焼き付けるような思いで観戦していたのではないでしょうか。
又、一人ベテラン選手がユニフォームを脱ぎますが、引退試合を行うような選手は最高の野球人生ですね。
三浦選手お疲れ様でした。

季節のカレー

9月の季節のカレー「きのこカレー」を食べられるのもあとわずかとなりました。アステカの月替り季節のカレーファンは残すところあと数日となると、どうしても食べたくなってしまうそうです。そんな人たちが午前中から次々と来店してくれました。中には、このきのこカレーだけでは物足りないということで、オムレツ、カツ、チーズ、カニクリームコロッケ等トッピングしてしまいます。
特に月末に多く、自分へのご褒美のようで誰にも邪魔されることなく、自分だけの楽しみを満喫しているようでした。
又、秋の野菜カレーも好評で、色とりどりの野菜を一つ一つ噛みしめるように味わっておりました。

メガネ＋α

先週、老眼鏡を作りに出掛けましたが、一週間後の今日届きました。さすがに昨年、遠近両用を新しく作り直したのですが、今回は細かい字や本、説明書、コーヒー焙煎時の豆の状態のチェック用として近用単焦点メガネを購入しました。さっそく午後コーヒーの焙煎に使用しましたが、約30〜40㎝前後に視点が合わせてありますのでよく見え、コーヒーの豆の出来具合を判断するのには最高でした。ところで加齢とともに目だけではなく補聴器の案内も同封されているのに驚いてしまいました。（ガーーーン）次は耳かと、、、

今月で終了、夏季限定メニュー

6月から始めました夏季限定メニュー、タコライスセットとアステカゼリー、かき氷が今月で終了します。タコライスとゼリーは特に人気が高くわざわざ足を運んで食べに来てくれるお客さんも目立っております。まだまだ暑い日が続いておりますので、さっぱりとしたものを食べたいお客さんが後を絶たないといった感じです。又、初めてタコライスやゼリーを召し上がった人もいて他の店とは全然違う味わいに驚いているようでした。アステカではこの夏メニューが終わると今年もあとわずかだなと感じてしまいます。月日が経つのは本当に早いものです。

エルサルバドル ブルボン第三弾

エルサルバドル マリアトレス ブルボンは今までの珈琲愛飲家の人たちから今までの珈琲と違って、香りがとても素晴らしく赤ワインを思わせる味わいが楽しめます。ナチュラルの特有の果皮の香りは感じられず、後味が重くなくスッキリとしたコーヒーとして好評でした。このマリアトレスも今月末か来月始めで終売となりますので、気になる方は急いでご来店ください。又同じエルサルバドルでも農園の違い、標高、気温、土壌などにより香味が変わってきます。
私の珈琲修業時代お世話になったエルサルバドルのコーヒーを是非味わってみてください。
次はブルボン・ボルティージョ・カラメロです。

カウンター内の椅子

キッチンカウンター内で使用してきている木製の椅子は開店当時に特注したオリジナルです。実は開店当時のアステカではモーニングコーヒーを150円で提供していてカウンター越しにちょっと座れる、腰掛けられる椅子が欲しいということで作りました。10脚か12脚ぐらい作りましたがスタンドコーヒーをやめてしまいましたので、密かにこの椅子を狙っていたお客さんに格安で譲ってしまいました。ちょっと腰を下ろしたりするのにとてもいい高さや重さなので長い間使用してきております。ただし結構つなぎ目が緩んできており、そろそろ修復しなくてはなりません。

協働作業

アステカの店内、掲示物や印刷物、お知らせなどはアステカスタッフが全員協働して作り上げております。
スタッフの得意な分野や作業をうまくおりまぜながら作成しますので、達成感や満足感などが共有できております。みんなでやることにより意思の疎通も図れるし、コミュニケーションもうまく取れていると思われます。接客、カウンターでのコーヒーの摘出や作業だけでなく店の運営にも関わってもらいます。スタッフは担当スキルアップになっているはずです。

秋分の日

午前中はまるで台風が来た時の大雨のようで、これではお客さんの来店も少ないのではないかと思っておりました。ところが席予約や待ち合わせのお客さんがこの雨にもかかわらず次々に来店していただいたのには驚いてしまいました。
金沢区はお墓や霊園も多く、遠くから来るお客さんは朝比奈のインターを中心に渋滞ができるのは当たり前にこととなっております。今日の雨の為、車は予想以上に出ていて相当目的地までは時間がかかったようです。
お彼岸のお墓参りは日本独特の文化で、生かされていることへの感謝とご先祖様への感謝をする大切な節目となっております。

秋らしい

台風が去って急に今朝は気温が下がり、今まで汗ばんでいたのに布団が恋しくなってきてしまいました。
ちょっと涼しくなってきたり、寒さを感じるとホットなコーヒーが飲みたくなるようです。今までアイスコーヒーが当たり前でしたが、午前中から暖かいコーヒーの注文が続きました。又家でもコーヒーを飲みたくなるようでお気に入りの豆を購入する人も多くいらしてくださいました。
そんな秋らしい気候にも関わらずかき氷を注文されたお客様もいて、周りの人が驚いていました。