ビバレッジコースでの珈琲講座を担当してもう５、６年になるでしょうか。本当に日本人のお客さんが少なくなりました。変わりに増えたのが韓国人のお客さんです。とにかくみんな熱心で真剣に私の講義に耳を傾けてくれました。今回は特に珈琲に興味を持っている、熱心なお客さんが多く、二時間があっという間に過ぎていきました。最近は近代的な校舎の最新鋭の設備の中で白衣に着替えるようになり、学校も食の安心安全のために尽力しているのだなぁ、ということが伺えました。
ともあれ生徒の皆さん、お疲れ様でした
ともあれ生徒の皆さん、お疲れ様でした