予約焙煎

　いきなり２キロ、３キロくださいというお客さんはそうそういるものではないのですが、たまに注文が入るときがあります。在庫がある場合は問題ないのですが、お望みの豆の在庫がごくわずか、ということがよくあります。他の銘柄にしてもらうこともあり、不本意なこととなってしまうこともあります。
　今日は昨日から電話予約やＦＡＸで焙煎予約がけっこうはいっていたため朝から焙煎が忙しくなってしまいました。４キロの小型焙煎機のため、何度も同じ銘柄を焙煎することも多々あります。注文を出してくれたお客様は皆さんアステカのコーヒーファンのようで、月に何度か注文が入ります。
１キロ以上のお客様はぜひ予約焙煎をお願いします