斬九郎

私の好きな酒に「斬九郎」があります。
　蔵がこだわる米は「美山錦」とか
　口に含むと、甘くサラッとした口当たりを感じます。
　そして、芳醇な味、辛口の美味しい酒と美味さが口いっぱいに広がります。
　喉越しはすっきりしていて、次の一杯に思わず手が伸びます。
私流に言えば、「肴を活かす酒」の感じがします。飲み飽きない酒です。
　　
気楽に飲む酒として「斬九郎　茶坊主」があります。
　２，０００円以内で買える酒ですので、懐にも優しい酒として楽しんでいます。

酒の分かる人が、自宅に来てくれた場合に飲む酒は、「斬九郎　特別純米火入れ
」か「斬九郎　八十」があります。

自分へのご褒美に飲みたい酒もあります。
　「斬九郎　純米大吟醸」「斬九郎　全麹仕込み」などがあります。

同じ酒造の「信濃錦　天堕」や「一瓢　ひやおろし」もご褒美としたいものです。

我が家が完成した記念に飲む酒として押さえておく事とします。