どっこいしょ・よっこらしょ

70歳を過ぎた爺さまの「日常・楽しみ・喜び・幸せ」なこと

もってのほか 食用菊

2014年09月26日 12時11分55秒 | 家庭菜園
「もってのほか」が咲き始めた。
早速、大き目の花を摘み取り旬の味わいを楽しむこととした。
秋の味覚 旬の食材 我が家の年中行事のひとつである。

今年は、「もってのほか」を3株、「阿坊宮」を4株植えつけた。
阿坊宮、花の摘み取り作業が日課となる。

酢の物、天麩羅そして菊花茶と楽しめる。
合わせる酒も検討しなくてはならない。






  

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