お茶のお稽古、自宅で自力で勝手にお稽古～３月のお菓子

コロナ禍でお茶のお稽古が長らくお休み中です。

自力でお稽古するには、とてもとても技量が足りない、お道具もない状態ですが、

お茶を点て、時期のお菓子をいただき季節を感じられたらと思っています。

 

３月の主菓子には、桜餅を用意しました。

が、あらま～、写真を撮るのを忘れてしまいました。

大丸梅田店でお買い物の帰りに、桜餅を探したのですが、

もう夕方遅くだったので売り切れのお店も多くて、どうしようとうろうろしていたら、

あ、喜八洲にまだ残っていました。

さすが街の和菓子屋さん、リーズナブルですし頼りになります。

 

では、ついでに身近な街の和菓子屋さんシリーズ。

京都伊勢丹や京都高島屋へ行った時には、出町ふたばの豆餅をよく買います。

出町柳の本店までわざわざ行かなくていいので助かります。

 

出町ふたば　豆餅

 

そして、初めて買ってみたカステラ

京都高島屋で豆餅がお休みの日だったので、違うものを探しました。

 

松浦軒のカステーラ

岐阜県恵那市岩村村に２２０年前から伝わるカステーラだそうです。

以来、製法はそのまま伝え守り続けているのだそうです。

すごいですね～

江戸時代そのままのお味をいただけるなんて、興味津々。

 

小ぶりなカステーラは、素朴な優しい味わいでした。

その昔ながらの風味はクセになりそうです

 

お稽古もせず、ただお抹茶を点ててお菓子をいただくことも多いですが、

それはそれで、また楽し

 

それではまた～