「わさ」（目黒）

一昨日の続き．．．．。

予約２軒目は目黒で中華懐石（？）と言われて行ったお店。
「わさ」⇒看板がなかったら通り過ぎちゃうかもよ。
飾りっ気が何にもないからお店とは思わなかったもんね。
①うに＋ホタテの揚げ小籠包⇒　中はこんな感じ⇒
②　③　④　⑤
③はいわしの一口にぎり
④ピータン⇒　＋　　＝　（完成）
⑤　⑥
⑦いくらビーフン⇒　＋のり＝（完成）
⑧春巻き⇒　中は松茸⇒
⑨　＋ちりめん⇒　＝　（完成）
⑩　＋　　＝　（酢豚完成）
⑪チャーシュー⇒　＋　＝チャーハン（テイクアウトにしてもらう）
⑫餃子⇒　⑬杏仁豆腐⇒

３時間をかけて食べた料理は全部で１３品。
お料理を自分で完成させて食べるのが「わさ」流らしい。
お腹いっぱいでチャーハンはお持ち帰りにしてもらった。（翌日食べても全然Ｇｏｏｄ！）


感想：中華懐石というよりも創作中華って感じだったなぁ～。
　　　にぎりまで出てきちゃったからね。
　　　コース料理しかないからそうそう行けないけど美味しいお店だったわ。