母が好きだったみたいで、子供の頃よく家にあったんだけど
大人になってから見たことが無かった「堅豆」。
スーパーなどで売っているのは、揚げてあってとてもやわらかいのです。
あの、煎ったカチカチのお豆さんって、
いったいどこに売っているものなんだろう…って常々思っていました。
伊藤まさこさんの本「東京てくてくすたこら散歩」を読んでいたら、
浅草編にこのお豆の写真を見つけました。
売っているお店の場所も、パン屋さんの「ペリカン」のすぐ近くとは！
浅草寺から田原町までぶらぶら歩いたらすぐに見つかりました。
今まで何度も近くを通っていたのになぁ。
6/18の日記にお店の写真が載っています。
「このお豆さん、堅いですか？」
「えぇ、堅いですよ」
「すごーく堅いのがいいんですけれど」
「ものすごーく堅いです」
ということで、一袋(400g)買いました。
他にもたくさんの豆菓子があって、
ピーナッツが衣に包まれた、くるみ豆も一緒にいただきました。
こちらは100g。軽いので100gでも結構な量です。
家に帰って食べてみました。
そうそう！これなんです。
ものすごーく堅くて、
歯が折れるか豆が砕けるか…食べるたびに勝負！という感じ。
それでも負けずに食べると、お豆の味が噛むほどに味わえて、
ひとつまたひとつと手が伸びてしまいます。
堅いものを食べ慣れない息子にはどうかなーって思っていたら、
以外なことに「これうまいなー」って食べていました。
今度は、塩豆(これも堅いのが好きです)を食べてみたいな。
それから、ペリカンのパンを買いに行きました。
ちょうど小ロールが焼きあがったところで、
熱々を10個、紙袋に入れてくださいました。
外に出て信号待ちのとき、
「熱いうちに一個食べてみる？」って言ったら、
コウさんが袋から1個取り出してくれました。
アッチッチー！って、
じっと持っていられないくらいの焼きたてで、
フワフワのおいしいところを半分こしました。
生地がみっちりもっちりしていて、
焼きたてもおいしかったなぁ。
