お買い物で卵を1パック買って帰ったら、
既に冷蔵庫にあるではないですか…；
大丈夫かいな。私；
あまりに多すぎるので、
早く消費できるシフォンケーキを焼きました。
生地にはマロンクリームを混ぜ込み、
削ったチョコを、型に入れる直前に入れて。
チョコが細かすぎたかな？
もうちょっと存在感が欲しかったけれど、
卵白をコレでもかーっと、しっかり泡立てたおかげで、
とてもしっとりフワフワのケーキになりました。
一度やってみたかったんだ。
1ホールを丸ごと手でちぎって、
パクッと食べるのを。
ようし、豪快に！
もちろん、
全部は食べませんよっ。
