久々の復帰

久々にレストランレポートを執筆。

ここ数ヶ月間、何だかいろいろ考えたり、迷ったりして、お休み
していた。
でも、レポート第1弾で取材した「CHANTO」に久々に行ってから、
“動いてみよう”という気が起こった。


実はいつからか、アメリカのレストランを取材するのをストレスに
感じていた。
英語でうまく意図が伝えられず、聞きたいことが聞けず、でも求め
られているのは運営・経営側からの視点という難易度が高いもの。
常にそのジレンマがあった。

ニューヨークにいるんだから、ニューヨークのレストランを取材し
なくてはという概念にとらわれ過ぎていたのかもしれない。
そう思って、プレッシャーを与えていたこだわりは捨てて、切り口
をちょっと変えて、日本から上陸したレストランを取材した。
（とはいえ、まだまだなレベルの記事だけど。。）


実際に動いてみると、たくさんの人に出会って、事が進んで、次に
やりたいと思うことが見えてくる。
そんな一連の流れの中で、短期間に２本の記事を書いた。
半年も書いていなかったのに。

フリーランスは会社に勤めるのと違って、自分で自分をモチベート
しなくてはならない割合が増え、しかも孤独な作業も多い。
そして、会社の看板もない。
それに慣れるのにも時間がかかったのかもしれない。


なんて、我儘な偉そうなことを書いてみたけど、単純に言うと、
久々にレポートを書いてみて、気付く事が多くて何だか嬉しかった
ということが言いたかった(笑)


　レストランレポート最新版　第1弾

※会員専用のID＆パスワードが必要。
　ＩＤ　fdn-ninja
　パス　shz10008

（会員は有料なので本来は広報できないけれど、期間限定IDなので
許してもらおう。フードリンクさん、ごめんなさい。。）