蕎麦寒天 2017年03月13日 | 食べること お昼の蕎麦と麺汁を少し多めに作る 麺汁にみりんと塩を足して 寒天を溶かす 耐熱容器に 蕎麦をいれ 寒天を流し入れる エビと三つ葉を散らすのだけれど ツレが海老アレルギーなのでカニカマで代用 三つ葉と貝割れを入れて冷やして固める ツレ「懐かしい料理だ～」と大喜び どうやら オバアチャンが良く作ってくれたものだったらしい 私は初体験 ツレは「手の込んだものだねぇ～」と大満足 でも けっこ . . . 本文を読む
