ロティ 2014年04月17日 | 食べること 火曜に行ってきた茶箱教室は 国際色豊か 昼食にご一緒させて頂いたインドの方に お裾分け頂いたロティ 美味しかったのでレシピを教えて頂きました♪ 全粒粉 ３カップを良く振る バター 大さじ１ カレー粉 小さじ１ 深層塩 小さじ半分と混ぜる 熱湯を少しずつ注いで 耳たぶほどの柔らかさにこねる ネギ(インドの方は何かの香草を使って居られました それは 手に入らないので、ネギという和風香草使 . . . 本文を読む
