パセリの収穫 2014年04月11日 | 食べること プランターでパセリが、わさわさ 収穫して良く洗って 水気を切る 茎から離して電子レンジで３回、チンする ザルにペーパータオルを乗せて 此処にパセリを並べて窓辺で干す カラカラになったら すり鉢でする 深層塩をパラリと振ってから 再度、摺る ガラス瓶にいれて、保存 これを使って一品 ジャガイモを茹でて バターを少し溶かし入れ お皿に盛って 粉パセリを散らして出来上がり これ . . . 本文を読む
