牡蠣チャウダーその２

大粒な牡蠣を買ったので バター焼きにしようと思ったけれど 野菜をたっぷり食べたくなりチャウダーに変更 写真にも撮らず 食べてしまってから あれ！ ６日の牡蠣チャウダーよりも美味しい！と 写真を撮影 何が違うか 土鍋で煮たこと＆ベーコンが自家製ベーコンだったこと 土鍋に サイの目のにした玉葱・人参・蕪・ジャガ芋・ベーコンを入れ ヒタヒタに水を注ぎ白ワインも加えて煮る 粉牛乳を作り鍋に入れてフ . . . 本文を読む