アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

タラのニンニクパン粉焼き

2012年02月18日 | 食べること
タラとニンニクを合わせたものが食べたくなり検索 発見した料理に少し工夫して 「タラのニンニクパン粉焼き」を作ってみました タラに深層塩を振って身をしめる フライパンにオリーブオイルを入れ低温で パン粉とみじん切りしたニンニクに深層塩を入れて カリカリに炒める タラから水が出たら拭き取り 胡椒を振って カリカリにしたパン粉を乗せてオーブンで焼く オーブンの隙間には ジャガ芋と新玉葱を乗せて深 . . . 本文を読む