久しぶりの成形パン

この頃、ホームベーカリに全ておまかせの食パンばかり作っていたら、
長男うーあから、
「最近、丸パン作ってないよね。手抜きしてない？」とのするどい指摘が（苦笑）


ってことで、久しぶりに成形パンを焼きました。

久しぶりすぎて、手順を忘れかけてたので
自分の覚書きの意味も込めて(^_^;)、
我が家の成形パン作りの手順を挙げておきます。


◎分量（成形パン　８個分）
・薄力粉 10g
・強力粉　190ｇ
・塩　　２ｇ
・砂糖　１２ｇ
・水　１４０ml
・スキムミルク　5g
・バター　１０ｇ
・ドライイースト　３ｇ



◎手順

1：上記の材料をホームベーカリーの、ドライイーストの生地コースで捏ねる。(生地出来上がりまで約1時間)

2：ベンチタイムの後、出来上がった生地を伸ばして、
具材（ソーセージとか、ツナとか、コーンとか）を散らしたら、
その上にマヨネーズをかけて、さらに溶けるチーズをぱらぱら。





3：太巻きの要領で、端から巻いてから8当分に切る。







4.４０分ぐらい発酵させる。
　(生地が２倍ぐらいに膨らんだらOK)

5：１８０度に温めたオーブンで、１５〜２０分程焼く。
　(我が家のオーブンは前後で焼き加減が違うので、
　途中で、トレーの前後を入れ替える)


出来上がり～(#^.^#)






久しぶりに作った＆長女ららちゃんと一緒に作ったからか、
う～む、出来はいまいち。

ちょっと、ふくらみが足りないし、生地が固かったなぁ(^_^;)


それでも、子供たちやパパのお夜食に、おやつにと、
あっという間に売り切れ～♪




ちなみに、ららちゃんは、
「次はハートのパンを作りたい」そうで(＠_＠;)



・・・あの～。

お母ちゃん、ぶっきちょなので
高度な成形は出来ないのですがね。

ともかく、りょーかい。

ハートのパンの成形、ググっておきます！(^_^;)









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オフタイムのお楽しみ

毎年、１２月の発売日を待ちかねて、買っている雑誌がある。

「ダ・ヴィンチ」　０１月号




「ダ・ヴィンチ」は毎月出ている雑誌だけれど、
その中でも１月号は、BOOK OF THE YEARと銘打って
読者投票になどよるジャンルごとの本のランキングや、
有識者によるおすすめ本が載っているからだ。


１月号だけは欠かさずに買い続けて、もう５年ぐらい？

で、１月号をじ～っくり読んで、読みたい本が決まったら、
その後にやることは・・・。


本屋に走る？？？

ネットで注文する？？？



否。


読みたい本を頭にインプットして、
あとはひたすら待つこと、数年間。

・・・で、数年後、
図書館でひょっこりと、お目当ての本に出会えるのを待つ！（笑）




この雑誌でランクインするぐらいの本は
大抵、図書館でも予約待ちの人気本。

でも、数年待てば、普通に書庫に並ぶので、
待った分、出会えた時の感動はひとしお(#^.^#)

まるで、ずっとあこがれてたアイドルに、
街角でひょっこり会えたような喜びが（笑）



先日、市内の大きめの図書館に行った時、
ふと思い立って検索してみたら、
ずっと読みたかった本が「在庫あり」「在庫あり」のオンパレード。

にやにやしながら、借りてきた（笑）






オフタイムの楽しみが増えました(#^.^#)








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あむあむ元気で、留守がいい？！（笑）

昨年末から、放課後デイサービスの利用を開始したので、
週に二日は、あむあむが夕方ごろに帰宅するようになった。



先日、ららちゃんが幼稚園の迎えが早い日（お昼なし）で、
あむあむが学校終了後にデイサービス、という日があった。


・・・ってことは、
あむあむが帰る前に、かなりの時間があるってことか。


それを知った、らら様。

ニコニコで「公園に行きたい！」と言ってきた。


うわぉ～。

あむあむも一緒だと、大抵、あむあむが途中で帰りたがるから
１時間ちょいで帰るけど。

ららちゃんだけだと、か～な～り～長時間、遊ぶのよね(^_^;)


うん、まぁ、よし！
覚悟を決めて、出発！


↓自転車の補助輪をはずして、バランスを取る練習。




↓逆上がりはまだ難しいけど、
前回りは、一人で出来るようになったよ！





画像を撮り忘れたけれど、
その他、ららちゃんが苦手な、縄跳びの練習も。


合間、合間に、ららちゃんが大好きなブランコをはさみつつ、
自転車→鉄棒→縄跳びの練習をぐるぐるとやること、３時間以上。



それでもまだまだ、元気なららちゃん。

うちに帰ってから、
「あの、チョコのやつを作りたい」と言ってきた。
（溶かしたチョコを固めて、トッピングをする）


↓カップに入れる作業は、繊細かつ大胆に



↓いっぱい、できてきたよ



↓残ったチョコは、つまみ食い～（笑）




出来上がったチョコは、
帰宅したあむあむも一緒に、みんなでおいしくいただきました(#^.^#)






ちなみに今日は、朝、あむあむがお疲れ顔だったので、
帰りのスクールバス利用はやめて
ちょっと久しぶりに、学校まで迎えに行った。


↓あむあむ君。
　愛用のIpadでのんびりと動画を見て、くつろぎ中（笑）






あむあむの帰りが遅い日に、
ららちゃんと目いっぱい遊ぶのも楽しいけど。

あむあむがいる日の、のんびりとした放課後も、
それはそれで、いいもんだ。









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「見えなくても、きこえなくても。―光と音をもたない妻と育んだ絆」

もう、何年前のことだろう。

テレビからふと、聞き覚えのある声が聞こえてきて、
びっくりして画面を見ると、
やはり、以前にお会いしたことがある人が出ていた。

私がその時見ていたテレビは、
全国各地で自給自足生活をしている人たちの特集番組で、
何度かその番組に出ている男性が結婚したようだった。


ちなみに、
私が知っていたのはその男性ではなく、その人と結婚した女性の方で(^_^;)

一度しかお会いしていないのに、声を聞いただけですぐにわかったぐらい、
会った人の心をパッと照らしてくれるような、心に残る女性だった。


その女性の名前は、梅木久代さん。

私が彼女にお会いしたのは、もう２０年ぐらい前。
盲ろう者大会でのことだ。

梅木さんは、大会に参加した盲ろう者。
私は、彼女の通訳介助者として、半日ほどを一緒に過ごした。


私が会った当時は、「辻本さん」だったけれど、
数年後に、結婚式の写真入りの年賀状を頂いて、
嬉しく思ったのを覚えている。



そして先日。

何気なくネットで何かを調べていた時に、
梅木さんが表紙に載っている本が出てきて、またまたびっくりした。

さっそく、注文したのが、こちら。




「見えなくても、きこえなくても。―光と音をもたない妻と育んだ絆」

著：大平 一枝
出版社: 主婦と生活社



梅木さんと言えば、ニコニコと明るい笑顔で、
誰にでも気さくに触手話で話している姿が印象的だったけれど、
あの明るさの裏には、たくさんのことがあったのだなぁ。


梅木夫妻は、他にも、色々と取材を受けているようです。

10年間交流してきた作家が語る
NHKも注目! 京都一おしゃべりな夫婦、梅木好彦さん・梅木久代さん




ハートネットTV
ブレイクスルー　File.18 見えず聞こえずとも・・・




ＮＨＫスペシャル「見えず　聞こえずとも～夫婦ふたりの里山暮らし～」






アマゾンではもう、中古品のみの販売のようですが、
現在もKindleでは購入が可能のようです。

興味がある方は、ぜひ(#^.^#)








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手話DVD 目で聴くテレビ 「物語のとびら」

昨年末の大掃除の結果
ようやく本棚のスペースがだいぶ空いたので（笑）、
久しぶりに手話のDVDを買いました。

買ったのは、
「目で聴くテレビ　物語のとびら　１」
「目で聴くテレビ　物語のとびら　２」の２枚。



１には、「ももたろう」「オオカミと七匹の子ヤギ」「鶴の恩返し」
２には、「浦島太郎」「こぶとりじいさん」「サルカニ合戦」が収録されています。


ろう者が手話で語る物語、
CLとかＲＳとか、本当にみごとで、
目の前に光景がぱ～っと浮かぶような表現力。

ほんと、見惚れてしまいます(#^.^#)



「目で聴くテレビ　物語のとびら」は、６巻まであるようで、
どうしよう、買ってしまおうかなぁ。

迷い中です。



↓こちらのサイトから購入しました

一般社団法人　全国手話通訳問題研究会



ところで、
先日、手話による絵本の読み聞かせの講習会に参加しました。

講師の豊かな表現に見惚れるばかりで
なかなか、同じように表すのは難しい。

でも、少しでも近づいていきたいなぁ。







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幸せは、身近なところに？（笑）

夏休み。

あむあむのシャントチューブ交換手術を終えた後、
体調が悪いながらも、様子を見ながらあちこち出かけた。


↓成田ゆめ牧場





↓マジックショー




などなど。




そして、夏休みの終わり頃。

絵日記を書くときに、あむあむに
「夏休み、一番楽しかったのは、何？」と聞いたところ、
しばし考えた、あむあむ。

元気に「流しそーめん！」と、にっこり。


↓流しそうめん




今まで何度かお誘いは頂いていたけれど、
初めて参加できたんだよね。

あむあむや、ららちゃんを温かく迎えてくださる皆様と一緒に。


ただ、あむあむが退院して割とすぐで、しかも暑い日だったので、
あむあむは、途中からダウン。

↓帰りは、顔面蒼白(^_^;)







そして、この冬休み。


↓イルミネーションを見に行ったり





↓いとこたちと会ったり





↓凧揚げをしたり





ささやかながら、あちこち出かけた。


そしてまた、絵日記を書く前に、
あむあむに
「冬休みで、何が一番楽しかった？」と聞いたところ、
ニコニコで「ゴルフ！」という答えが返ってきた。


・・・ゴルフ？

あぁ～、これか！！！

↓大掃除をしていたら、昔買ったおもちゃのゴルフクラブが出てきたので、
その辺のダンボールで私が適当に作った、パターゴルフ（笑）







あむあむは、お出かけもそれなりに楽しんでいるけれど、
あんまり人が多いと気おくれしてしまったり、
疲れてくるとイライラしたり、帰りたがることが多い。

なじみのない場所で、知らない人がたくさんいる所だと、
大抵、最後はイライラ。



それよりも、知っている人たちとちょこっとワイワイやったり、
ほんの少し工夫をした物で遊んだり。

あむあむが幸せを感じる出来事は、
そういう、とっても身近なところにあるんだなぁ。

きっと。





・・・とはいっても、
これからも、お出かけはするけどね(^^)v









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