今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

ゴーヤチャンプルー

2013-06-17 | 朝食
 おはようございます。6月17日の朝食を遡って書いています。

 この日の主菜は、ゴーヤチャンプルーでした。豚肉とゴーヤ、暑い時期にピッタリの食材をたっぷり使うので、これからも活躍しそうです。他の材料もおなじみのもので、作り方もシンプルで家庭向きだと思います。
 果物はルビーのグレープフルーツ、おまけのおやつがわらび餅です。朝にいただくのは珍しいです。
 この日の時短ポイントは、ゴーヤと根菜を事前に下ごしらえしておくことでした。お肉を焼いている間に果物や野菜を用意しておきます。


 時短レシピでガッツリと・・今日も元気に朝ごはん!

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3 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2013-06-21 18:20:37
amabilisさん

ゴーヤチャンプルー
いよいよ季節到来ですね
旬のものは美味しいです
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こんばんは。 (オステリアmama)
2013-06-21 22:24:58
amabilisさん、こんばんは。
いつもありがとうございます^^
ゴーヤや豚肉もおいしそうですが、
ちょっとした甘いものやフルーツもあって
それって朝には嬉しいですよね

夏は朝ごはん重視で乗り切りたいので
参考にさせていただきたいと思います

お料理ブログは別のブログで書いていますが
実は私もメインのブログはgooブログなんです♪
ちょっと嬉しくなっちゃいました
返信する
夏バテを乗り越える原動力 (amabilis)
2013-06-22 09:58:36
ryuji_s1さん
いつもありがとうございます。
今の時期、ゴーヤとても楽しいですね。
五味のなかでは、遠ざかりがちなのでバランスとれるよう注意してですが
この時期のゴーヤは別格です。あの独特の苦味が夏バテを吹き飛ばしそうです。
季節のものをいただけるのは
とてもうれしいですね。


オステリアmamaさん
おはようございます。コメントありがとうございます。

そうですね、お互いにgooブログですね。
食事は日々の健康を支える原動力なので
地味でもバランスよくいただけると幸せです。
これから夏本番に向かうので
お互いに仕事の繁忙期と夏バテを乗り越えていきましょう。
返信する

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